Whoopies au Thermomix

Name: Whoopies au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 100 g Farine; 75 g Beurre; 50 g Sucre; 40 g Chocolat blanc; 15 g Cacao; 1/2 cuillère à café Levure; 2 Œufs

De délicieuses pâtisseries américaines ressemblant à de petits sandwichs sucrés., moelleux et une garniture onctueuse préparés aisément grâce au Thermomix.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Dessert | Biscuits
Cuisine: américaine

Ingrédients
Ustensiles

Farine	100 g
Beurre	75 g
Sucre	50 g
Chocolat blanc	40 g
Cacao	15 g
Levure	1/2 cuillère à café
Œufs	2

Casserole

Spatule

Poche à douille

Thermomètre de cuisine

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : whoopies au thermomix

Pour le biscuit, mettez dans le bol du Thermomix le beurre et le sucre, mixez pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les œufs, mixez pendant 15 secondes à la même vitesse. Incorporez la farine, le cacao et la levure, mixez pendant 40 secondes à la vitesse 5 jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Entre temps préchauffez votre four à 180°C.
À l'aide d'une poche à douille, formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, puis laissez-les refroidir.
Pour la garniture, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
Répartissez une cuillerée de cette garniture sur la moitié des biscuits refroidis et puis recouvrez avec un autre biscuit. Vos Whoopies au Thermomix sont prêts à être dégustés.