Savourez ces verrines de crudités ultra-fraîches accompagnées d’une sauce au yaourt parfumée, parfaites pour un apéritif léger, sain et coloré.
Lavez et épluchez (si nécessaire) les légumes.
Coupez les carottes, le concombre, le céleri et le poivron en bâtonnets réguliers.
Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes ciselées.
Répartissez une cuillère de sauce au yaourt dans le fond de chaque verrine.
Disposez harmonieusement les bâtonnets de légumes dans les verrines.
Servez bien frais ou réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de l’apéritif.
Auteur: Myriam
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