🥞 Pancakes fluffy au sirop d’érable

1. Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.

2. Battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille dans un autre récipient.

3. Incorporez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.

4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.

5. Déposez une louche de pâte et laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment en surface.

6. Retournez le pancake et poursuivez la cuisson jusqu’à une coloration dorée.

7. Servez chaud avec du sirop d’érable et des fruits frais.

Auteur: Myriam