Verrines de carottes au chèvre

Name: Verrines de carottes au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Carottes; 100 g Chèvre frais; 6 Feuilles de sauge; 1 cuillère à café Graines de sésame; Sel, poivre

Pour l’apéritif de fin de semaine, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et gourmande de verrines de carottes au chèvre. À réaliser au plus vite pour passer un moment gourmand !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Verrine salée apéritif
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	400 g
Chèvre frais	100 g
Feuilles de sauge	6
Graines de sésame	1 cuillère à café
Sel, poivre

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : verrines de carottes au chèvre

Pour commencer, pelez les carottes, et coupez-les en des rondelles. Mettez-les à cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 25 minutes.
Égouttez ensuite les carottes, mixez-les, puis salez et poivrez à votre goût.
Répartissez la crème de carottes dans les verrines.
Dans un bol, travaillez le fromage de chèvre frais pour le ramollir. Mettez-le dans une poche à douille et pochez sur la crème de carottes.
Parsemez de graines de sésame et de feuilles de sauge. Servez aussitôt les verrines de carottes au chèvre.