Verrines de carottes au chèvre
Pour l’apéritif de fin de semaine, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et gourmande de verrines de carottes au chèvre. À réaliser au plus vite pour passer un moment gourmand !
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Verrine salée apéritif
- Cuisine: française
| Carottes | 400 g |
| Chèvre frais | 100 g |
| Feuilles de sauge | 6 |
| Graines de sésame | 1 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : verrines de carottes au chèvre
- Pour commencer, pelez les carottes, et coupez-les en des rondelles. Mettez-les à cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 25 minutes.
- Égouttez ensuite les carottes, mixez-les, puis salez et poivrez à votre goût.
- Répartissez la crème de carottes dans les verrines.
- Dans un bol, travaillez le fromage de chèvre frais pour le ramollir. Mettez-le dans une poche à douille et pochez sur la crème de carottes.
- Parsemez de graines de sésame et de feuilles de sauge. Servez aussitôt les verrines de carottes au chèvre.
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