Velouté de carottes préparé avec un lait d'amande fait maison, 1 oignon, de la crème fraiche et des amandes effilées pour le décor.
Carottes | 650 g |
Lait | 65 cl |
Poudre d'amandes | 50 g |
Crème fraîche épaisse | 6 cl |
Oignon | 1 |
Huile | 2 cuillères à soupe |
Amandes effilées | 1 cuillère à soupe |
Sel, poivre |
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