Torsades de pesto et parmesan
À tremper dans une sauce au yaourt, au fromage frais ou autres, ces torsades de pesto et parmesan feront fureur à l’heure de l’apéro. Croustillantes et succulentes, elles raviront vos convives.
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Feuilleté apéritif | Apéritif végétarien
- Cuisine: française
| Pâte feuilletée | 1 |
| Jaune d’œuf | 1 |
| Parmesan râpé | 3 cuillères à soupe |
| Pesto | 2 cuillères à soupe |
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Préparation de la recette : torsades de pesto et parmesan
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Badigeonnez-la de pesto et saupoudrez de fromage râpé.
- Pliez ensuite la pâte en deux avant d’y couper des bandes de 1 centimètre de largeur. Formez des torsades en entortillant chaque pâton.
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé avant d’y déposer les torsades. Enduisez-les de jaune d’œuf et saupoudrez de parmesan.
- Faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.
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