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Feuilletés torsadés au fromage frais et oignons frits

Feuilletés torsadés au fromage frais et oignons frits

Des petites torsades à déguster à l'apéritif pour accompagner votre boisson !

Pâte feuilletée 1 rouleau
Fromage Philadelphia 100 g
Crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe
Oignons frits 1 cuillère à soupe
Ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe
Jaune d'oeuf 1

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Préparation de la recette : feuilletés torsadés au fromage frais et oignons frits

  1. Mélangez le fromage Philadelphia avec la crème pour assouplir le tout. Ajoutez les oignons frits et la ciboulette, mélangez le tout.
  2. Préchauffez le four à 190°C. Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en deux. Étalez la préparation sur une moitié puis replacez l'autre moitié de pâte dessus. Badigeonnez la surface de jaune d’œuf puis coupez des bandes de 0,5 cm de large.
  3. Torsadez les bandes de pâte puis déposez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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