Tomates au four

Name: Tomates au four
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Tomates; 2 gousses Ail; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Sucre; Sel, poivre

Vous ne savez plus quel accompagnement servir avec du poisson ou des grillades ? Laissez-vous tenter par ces tomates au four. Parfumées et succulentes, elles donnent vraiment l’eau à la bouche.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Tomates	6
Ail	2 gousses
Huile d’olive	3 cuillères à soupe
Sucre	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tomates au four

Préchauffez le four à 170°C.
Dans une plaque de cuisson huilée, disposez les tomates coupées en deux, côté peau en dessous.
Dans un petit bol, râpez les gousses d’ail pelées avant de les mélanger avec l’huile d’olive.
Utilisez ensuite un pinceau pour badigeonner les moitiés de tomates avec cette huile à l’ail.
Saupoudrez les tomates de sucre en poudre avant de faire cuire au four pendant environ 1 heure.
À la sortie du four, assaisonnez légèrement les tomates avec du sel et du poivre. Servez aussitôt vos tomates au four.