Roulés au fromage de Pessah

Name: Roulés au fromage de Pessah
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 40 parts
Cuisine: juive
Ingredients: 20 Galettes Rosinski; 200 g Feta; 6 Petits suisses; 150 g Cream Cheese; 2 Œufs; 1 paquet Fromage râpé; Quelques feuilles Menthe sèche

Faciles et rapides à faire, cette recette de roulé au fromage est parfaite pour la fête de Pessah !

Parts: 40
Préparation: 30 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: juive

Ingrédients

Galettes Rosinski	20
Feta	200 g
Petits suisses	6
Cream Cheese	150 g
Œufs	2
Fromage râpé	1 paquet
Menthe sèche	Quelques feuilles

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Préparation de la recette : roulés au fromage de pessah

Passez sous l'eau les galettes 3 par 3, puis placez les dans un torchon jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
Dans un saladier, mélangez le fromage avec les petits suisses, la feta, le fromage râpé, un œuf, la menthe sèche émiettée. Salez.
Coupez la galette en 2 dans le sens inverse des pointillés, glissez-y la farce aux fromages et roulez.
Faites frire à la poêle juste avant de servir les roulés au fromage de Pessah.