Terrine de saumon à l'aneth

Name: Terrine de saumon à l'aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Saumon frais; 20 cl Crème fraiche épaisse; 3 Blancs d'oeufs; 4 brins Aneth; Sel, poivre

Préparez une délicieuse terrine de poisson maison facile et rapide à préparer !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Terrine
Cuisine: française

Ingrédients

Saumon frais	400 g
Crème fraiche épaisse	20 cl
Blancs d'oeufs	3
Aneth	4 brins
Sel, poivre

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Préparation de la recette : terrine de saumon à l'aneth

Préchauffez votre four à 180°C. Découpez le saumon en morceau.
Mixer le saumon avec les blancs d'oeufs, la crème fraîche et l'aneth afin d'obtenir une mousse.
Versez la mousse dans un moule et enfournez pendant 20 minutes. Servez la terrine de saumon à l'aneth froid en entrée avec un peu de salade et de mayonnaise.