Terrine de foies de volaille
Une belle recette de terrine très facile à préparer pour épater vos amis à l'apéritif.
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 60 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée
- Cuisine: française
Ingrédients
- Foies de volaille 200 g
- Chair à saucisse 200 g
- Oeuf 1
- Herbes de Provence 2 cuillères à soupe
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Préparation de la recette : terrine de foies de volaille
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Découpez les foies de volaille en tout petits morceaux. Mettez-les dans un saladier, salez, poivrez et malaxez avec la chair à saucisse, l'oeuf et les herbes de Provence.
- Tassez la préparation dans un plat allant au four, et enfournez pour 1 heure.
- Laissez refroidir et réservez au frais pendant 12 heures avant de déguster.
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