Une idée fraîche et colorée pour une entrée gourmande à déguster tout au long de l'été ! Avec ses légumes de saison, elle sera appréciée avec une bonne salade de tomates. A préparer d'avance.
Tomates coeur de boeuf | 4 |
Tomates jaunes ananas | 3 |
Courgettes | 2 |
Aubergine | 1 |
Gélatine | 5 feuilles |
Basilic | 2 brins |
Ail | 1 gousse |
Concentré de tomate | 1 cuillère à soupe |
Vinaigre balsamique | 1 cuillère à soupe |
Huile d'olive | |
Piment en poudre | |
Sel, poivre |
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