Tatin de poire à la cannelle

Name: Tatin de poire à la cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 6 Poires; 50 g Beurre; 50 g Sucre; 1 cuillère à café Cannelle

Avec cette bonne douceur de saison, voici la recette d'un savoureux dessert avec son bon goût épicé et sucré. De quoi raviver les papilles de vos invités !

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1
Poires	6
Beurre	50 g
Sucre	50 g
Cannelle	1 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tatin de poire à la cannelle

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les poires, coupez-les en quartiers et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre, le sucre et la cannelle, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
Déposez-les joliment dans un moule. Recouvrez-les avec la pâte feuilletée préalablement piquée avec une fourchette. Rentrez les bords vers l'intérieur, le long des parois du moule.
Enfournez et faites cuire 30 à 35 minutes. Laissez tiédir et retournez la tarte sur un plat. Décorez le dessus si vous le souhaitez. Dégustez la tatin de poire à la cannelle tiède ou froid.