🍑 Tartines abricot rôti et fromage frais

Délicieusement sucrées-salées 🍑 ces tartines à l’abricot rôti et fromage frais sont parfaites pour un apéritif chic ou une entrée originale et rapide.

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
3. Déposez-les sur une plaque avec un filet d’huile d’olive.
4. Enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
5. Faites griller légèrement les tranches de pain.
6. Tartinez le fromage frais sur le pain.
7. Ajoutez les abricots rôtis sur le dessus.
8. Arrosez de miel et ajoutez le thym.
9. Salez et poivrez selon votre goût.

Variantes

• 🧀 Remplacez le fromage frais par du chèvre
• 🍯 Ajoutez des noix pour plus de croquant
• 🍋 Ajoutez un zeste de citron
• 🥓 Ajoutez du jambon cru pour une version plus gourmande

FAQ

Peut-on utiliser d’autres fruits ?
Oui, pêches ou figues sont parfaites.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais assemblez au dernier moment pour garder le croustillant.

Quel pain utiliser ?
Pain de campagne ou baguette légèrement grillée.

Auteur: Myriam