Tartinade à la betterave

Name: Tartinade à la betterave
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Betterave cuite; 100 g Tofu soyeux; 1/2 Oignon hâché; 1 cuillère à café Graines de pavot; Sel, poivre

Une façon originale de manger la betterave. Cette recette peut convenir pour un apéritif ou pour accompagner des légumes. Une petite note sucrée délicieuse.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: Française

Ingrédients

Betterave cuite	200 g
Tofu soyeux	100 g
Oignon hâché	1/2
Graines de pavot	1 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tartinade à la betterave

Epluchez et coupez la betterave en dés. Pelez et émincez l'oignon.
Mixez finement la betterave et l'oignon avec le tofu.
Salez et poivrez, parsemez de graines de pavot. Servez sur du pain ou avec des bâtonnets de légumes.