Tartelettes au fruit du dragon/pitaya

Name: Tartelettes au fruit du dragon/pitaya
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 parts
Cuisine: exotique
Ingredients: 1 rouleau Pâte sablée; 1 Fruit du dragon; 200 g Marscarpone; 2 Citrons; 50 g Noix de coco râpée; 50 g Sucre

Une recette de tartelettes au fruit du dragon/pitaya fraîche et estivale.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: exotique

Ingrédients
Ustensiles

Pâte sablée	1 rouleau
Fruit du dragon	1
Marscarpone	200 g
Citrons	2
Noix de coco râpée	50 g
Sucre	50 g

Saladier

Moule à tarte

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tartelettes au fruit du dragon/pitaya

Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte sablée pour garnir des moules à tartelette.
Enfournez 10 à 12 minutes pour cuire la pâte.
Pressez le jus de citron et passez-le au chinois.
Mélangez le jus de citron, le mascarpone, le sucre et la noix de coco.
Réservez la préparation au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'elle prenne.
Coupez le fruit du dragon en dés.
Garnissez les fonds de tartelettes de préparation au mascarpone et recouvrez de dés de pitaya.
Réservez les tartelettes au fruit du dragon/pitaya au frais avant de servir.