Salade de kaki, avocat et pamplemousse
5,0/5
Une recette facile de salade de kaki, avocat et pamplemousse pleine de fraîcheur pour une entrée estivale légère.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : salade de kaki, avocat et pamplemousse
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
1 min
|
Temps total :
16 min
- Lavez et égouttez les pousses de salade.
- Lavez le kaki, retirez le trognon et coupez-le en dés.
- Ouvrez l''avocat, enlevez la peau et le noyau puis coupez la chair en dés.
- Pelez à vif les pamplemousses et récupérez les suprêmes.
- Lavez et ciselez le persil.
- Pressez le jus de citron.
- Mélangez le jus de citron, l'huile, la moutarde, le persil ciselé, les graines de sésame, du sel et du poivre pour préparer une vinaigrette.
- Mélangez tous les ingrédients, arrosez de vinaigrette et servez la salade de kaki, avocat et pamplemousse.
Auteur: Hélène
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