Tarte Tatin aux pommes
3,2/5
Un classique ! Délicieuse et rapide cette tarte Tatin traditionnelle à la pomme fera le bonheur des gourmands.
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : tarte tatin aux pommes
Préparation :
20 min
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Cuisson :
40 min
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Temps total :
60 min
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en quartiers. Dans une casserole à feu doux, faites chauffer le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange commence à caraméliser. Ajoutez ensuite les pommes, mélangez bien et laissez caraméliser pendant 5 minutes.
- Dans un moule à tarte, disposez les pommes caramélisées. Recouvrez-les de pâte brisée et rentrez le bord à l'intérieur du moule. Enfournez 20 minutes environ, démoulez à la sortie du four et servez avec de la crème fraîche.
Auteur: Kaina
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