Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Tarte Tatin aux pommes

Tarte Tatin aux pommes

Un classique ! Délicieuse et rapide cette tarte Tatin traditionnelle à la pomme fera le bonheur des gourmands.

  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min
  • Catégorie: Dessert | Tarte
  • Cuisine: française
Pâte brisée 1 rouleau
Pommes 8
Beurre 70g
Sucre 50g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tarte tatin aux pommes

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en quartiers. Dans une casserole à feu doux, faites chauffer le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange commence à caraméliser. Ajoutez ensuite les pommes, mélangez bien et laissez caraméliser pendant 5 minutes.
  3. Dans un moule à tarte, disposez les pommes caramélisées. Recouvrez-les de pâte brisée et rentrez le bord à l'intérieur du moule. Enfournez 20 minutes environ, démoulez à la sortie du four et servez avec de la crème fraîche.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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