Tarte Tatin à la banane

Name: Tarte Tatin à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 3 Bananes; 6 cuillères à soupe Sucre en poudre; 50 g Beurre demi-sel; 2 cuillères à soupe Eau

Une version de la tarte tatin qui apporte du soleil dans l'assiette pour un dessert qui vous fait voyager !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1 rouleau
Bananes	3
Sucre en poudre	6 cuillères à soupe
Beurre demi-sel	50 g
Eau	2 cuillères à soupe

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tarte tatin à la banane

Préchauffez le four à 180°C. Découpez les bananes en rondelles.
Dans une poêle à feu moyen, préparez le caramel avec sucre en poudre et l'eau. Lorsque le caramel est bien doré, ajoutez le beurre demi-sel et mélangez.
Versez le caramel au beurre salé dans le fond du moule à tarte. Disposez les rondelles de bananes par-dessus pour recouvrir le moule sans les superposer. Recouvrez le moule de la pâte feuilletée.
Enfournez pour 35 minutes environ. Démoulez la tarte à la sortie du four en la retournant. Servez tiède ou laissez refroidir.