Tarte fine courgette ricotta

Name: Tarte fine courgette ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 2 Courgettes; 200 g Ricotta; 100 g Parmesan râpé; 1 cuillère à soupe Moutarde à l'ancienne; Fleur de sel; Huile d'olive

4/5

61 avis

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Cette tarte fine courgette ricotta sera parfaite pour un repas léger sans prise de tête !

40 min
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Plat Principal | Entrée | Tarte salée
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte fine courgette ricotta

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Préchauffez votre four à 210°C. Déroulez la pâte brisée sur la plaque du four.
Lavez et essuyez les courgettes, et coupez-les en rondelles très fines.
Mélangez la ricotta avec la moutarde et le parmesan. Étalez cette préparation sur la pâte, puis disposez les rondelles de courgettes.
Salez avec un peu de fleur de sel et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez 25 minutes et servez chaud.