Tarte fine courgette ricotta
Cette tarte fine courgette ricotta sera parfaite pour un repas léger sans prise de tête !
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 25 min
- Catégorie: Plat Principal | Entrée | Tarte salée
- Cuisine: française
| Pâte brisée | 1 |
| Courgettes | 2 |
| Ricotta | 200g |
| Parmesan râpé | 100g |
| Moutarde à l'ancienne | 1 cuillère à soupe |
| Fleur de sel | |
| Huile d'olive |
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Préparation de la recette : tarte fine courgette ricotta
- Préchauffez votre four à 210°C. Déroulez la pâte brisée sur la plaque du four.
- Lavez et essuyez les courgettes, et coupez-les en rondelles très fines.
- Mélangez la ricotta avec la moutarde et le parmesan. Étalez cette préparation sur la pâte, puis disposez les rondelles de courgettes.
- Salez avec un peu de fleur de sel et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez 25 minutes et servez chaud.
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