Tarte fine aux poireaux

Name: Tarte fine aux poireaux
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 100 g Lardons; 20 cl Crème fraîche épaisse; 2 Blancs de poireau; 1/2 Oignon; Beurre; Sel, poivre

Découvrez notre tarte fine aux poireaux, une recette simple et délicieuse. Avec sa pâte croustillante et ses poireaux fondants, elle séduira tous les palais. Idéale pour un repas rapide et savoureux.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée	1
Lardons	100 g
Crème fraîche épaisse	20 cl
Blancs de poireau	2
Oignon	1/2
Beurre
Sel, poivre

Casserole

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tarte fine aux poireaux

Préparez les poireaux en les lavant et en les coupant en fines tranches. Ensuite, faites-les mijoter doucement dans une casserole avec une petite quantité de beurre pendant environ 15 minutes, en veillant à ajouter un peu d'eau pour éviter qu'ils ne brûlent.
Préchauffez le four à 210°C. Ensuite, étalez la pâte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Étalez uniformément la crème épaisse et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dispersez les morceaux de lardons sur la tarte, puis disposez les poireaux et les oignons coupés en fines tranches par-dessus.
Laissez cuir au four votre tarte fine aux poireaux pendant 20 minutes.