Tarte fine courgette feta

Name: Tarte fine courgette feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée ou feuilletée; 3 Courgettes; 250 g Feta; 3 cuillères à soupe Crème épaisse; 2 Oignons; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Quelques feuilles Menthe fraîche; Sel, poivre

Une pâte croustillante, des légumes fondants, et une touche de feta savoureuse pour un plat délicieux et simple à réaliser.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée ou feuilletée	1
Courgettes	3
Feta	250 g
Crème épaisse	3 cuillères à soupe
Oignons	2
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Menthe fraîche	Quelques feuilles
Sel, poivre

Saladier

Poêle

Moule à tarte

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tarte fine courgette feta

Commencez par laver les courgettes et coupez-les en rondelles.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis faites-y revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite les courgettes. Assaisonnez avec sel et poivre et faites cuire 10 minutes.
Étalez la crème fraiche sur la pâte puis disposez les courgettes. Saupoudrez avec la feta émiettée.
Placez au four et laisser cuir pendant 40 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Sortez la tarte fine aux courgettes, disposez les feuilles de menthe et dégustez !