Tarte cobbler aux prunes

Préparation de la recette : tarte cobbler aux prunes

1. Laissez le beurre ramollir à température ambiante.
2. Dénoyautez les prunes. Faites revenir les prunes dans une poêle avec 50 g de beurre puis laissez-les tiédir.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Préparez une pâte en mélangeant la farine, le sucre, la levure, 200 g de beurre, la crème fraîche et la vanille.
5. Beurrez un moule allant au four et disposez les prunes. Recouvrez les fruits de grosses cuillerées de pâte en faisant attention de ne pas monter trop haut pour éviter les débordements.
6. Faites cuire la tarte cobbler aux prunes au four 45 minutes.