Tarte aux pommes de terre et au thon

Name: Tarte aux pommes de terre et au thon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Thon nature en boîte; 6 Pommes de terre; 4 Oeufs; 200 g Emmental râpé; 50 cl Crème fraîche; 2 pincées Herbes de Provence; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une délicieuse recette de tarte aux pommes de terre et au thon, à déguster en plat unique avec une salade verte.

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Thon nature en boîte	400 g
Pommes de terre	6
Oeufs	4
Emmental râpé	200 g
Crème fraîche	50 cl
Herbes de Provence	2 pincées
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Saladier

Moule à tarte

Couteau

Éplucheur

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte aux pommes de terre et au thon

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée (elles doivent rester fermes).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes et la crème fraîche dans un saladier.
Égouttez le thon et l'émiettez à l'aide d'une fourchette. Mélangez le thon à la préparation.
Ajoutez 150 g d'emmental râpé, du sel, du poivre, des herbes de Provence et mélangez.
Tapissez un moule à tarte à bords hauts avec les pommes de terre, puis versez délicatement la préparation.
Faites cuire 30 minutes dans un four à 200°C.
5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez d'emmental râpé et faites griller. Dégustez la tarte aux pommes de terre et au thon.