Tarte au concombre
Envie d’essayer un plat à la fois gourmand et sortant de l’ordinaire ? Réalisez cette tarte au concombre, facile à préparer et délicieuse. Elle est parfaite aussi bien pour un brunch qu’en entrée.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Plat Principal | Entrée | Tarte salée
- Cuisine: Française
| Pâte feuilletée | 1 |
| Œufs | 3 |
| Concombre | 1 |
| Gruyère râpé | 40 g |
| Crème fraîche épaisse | 3 cuillères à soupe |
| Curry | 1 pincée |
| Paprika doux | 1 pincée |
| Sel, poivre |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : tarte au concombre
- Pelez le concombre, découpez-le en deux, puis épépinez-le. Découpez-le ensuite en dés avant de les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez.
- Mélangez soigneusement la crème fraîche épaisse et les œufs dans un récipient creux. Ajoutez le fromage râpé avant d’assaisonner avec du curry, du paprika doux, du sel et du poivre. Incorporez les dés de concombre.
- Prenez un moule à tarte et étalez-y la pâte feuilletée. Piquez toute la surface à l’aide d’une fourchette.
- Versez l’appareil dans le fond de tarte. Faites ensuite cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Laissez tiédir ou refroidir la tarte au concombre avant de déguster.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
