Wrap saumon concombre

Name: Wrap saumon concombre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Tortillas; 300 g Fromage frais; 9 tranches Saumon; 1 Concombre; 1 poignée Feuilles de salade; 2 Échalotes; ½ Citron; 6 brins Aneth; Sel, poivre

Pour une pause déjeuner sur le pouce, ce wrap saumon concombre, savoureux et plein de fraîcheur, convient parfaitement. En plus d’être délicieuse, cette recette est facile et rapide à préparer.

Parts: 6
Préparation: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Wrap
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Tortillas	6
Fromage frais	300 g
Saumon	9 tranches
Concombre	1
Feuilles de salade	1 poignée
Échalotes	2
Citron	½
Aneth	6 brins
Sel, poivre

Saladier

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : wrap saumon concombre

Après avoir mis le fromage frais dans un saladier, ajoutez le jus du demi-citron et mélangez pour le détendre.
Ciselez les brins d’aneth, pelez et hachez les échalotes, puis incorporez le tout à la préparation. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
Lavez ensuite et coupez les feuilles de salade en chiffonnade. Découpez les tranches de saumon en morceaux. Épluchez et taillez le concombre en petits morceaux.
Poursuivez avec le montage des wraps. Pour cela, tartinez le centre des tortillas de fromage frais à l’aneth et aux échalotes. Recouvrez de salade, de morceaux de concombre et de saumon fumé.
Pliez ensuite les wraps en rabattant les côtés vers le milieu. Roulez chaque galette en allant du bas vers le haut en serrant bien. Coupez ensuite les wraps en biais au milieu.
Gardez au frais le wrap saumon concombre et sortez juste avant de déguster.