Tarte ananas vanille

Tarte ananas vanille

Une délicieuse tarte ananas vanille à la façon des tartes tatin très facile à cuisiner et délicieuse

  • Parts: 6
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: Exotique
  • Cuisto: Hélène

Ingrédients

  • Pâte brisé1 rouleau
  • Ananas1
  • Sucre en poudre120 g
  • Vanille en poudre2 cuillères à café
  • Beurre20 g

Préparation de la recette : tarte ananas vanille

  1. Préchauffez le four à 210°C. Épluchez l'ananas, ôtez les extrémités. 
  2. Faites chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes le sucre et la vanille dans une poêle pour réaliser un caramel à sec. Le caramel est prêt quand il est doré.
  3. Découpez l'ananas en petites rondelles, beurrez le moule.
  4. Versez le caramel dans un plat à tarte, mettez au dessus les morceaux d'ananas puis recouvrez le tout avec le rouleau de pâte.
  5. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes.

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