Tarte amandine aux abricots

Préparation :

1. Préchauffez votre four 200°C.
2. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte. Laissez reposer au frais pendant la préparation.
3. Lavez les abricots, coupez-les en 2 et dénoyautez-les.
4. Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre ramolli, la poudre d'amandes et l’œuf.
5. Étalez ce mélange sur le fond de la tarte, placez les abricots et enfournez la tarte amandine aux abricots pendant environ 35 minutes. Laissez refroidir cette tarte aux abricots avant de la partager.