Tarte à la compote et au fromage blanc

Préparation de la recette : tarte à la compote et au fromage blanc

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte. Recouvrez-la de compote de pommes.
3. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un saladier, mettez les jaunes d'œufs avec le fromage blanc et le sucre. A l'aide d'un fouet, mélangez bien la préparation.
4. Ensuite, battez les blancs d'œufs en neige. Mettez-les délicatement dans la préparation, mélangez doucement afin d'obtenir une texture homogène. Versez la préparation sur la compote de pommes.
5. Faites cuire au four pendant 40 minutes. Dégustez tiède ou froide votre tarte à la compote et au fromage blanc.