Tarte à l'abricot et aux amandes

Name: Tarte à l'abricot et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 1 boîte Abricots au sirop; 100 g Sucre en poudre; 70 g Beurre; 2 Oeufs; 100 g Poudre d'amandes; Quelques gouttes Extrait d'amande amère

On le sait, le mariage de l'abricot et de l'amande est juste divin ! Cette délicieuse recette de tarte aux abricots et aux amandes ravira les gourmands lors du goûter !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte brisée	1 rouleau
Abricots au sirop	1 boîte
Sucre en poudre	100 g
Beurre	70 g
Oeufs	2
Poudre d'amandes	100 g
Extrait d'amande amère	Quelques gouttes

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Préparation de la recette : tarte à l'abricot et aux amandes

Préchauffez le four à 180°C.
Égouttez les oreillons d'abricots et coupez-les en deux. Étalez la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé, piquez-la à l'aide d'une fourchette puis répartissez les lamelles d'abricots sur le fond de tarte.
Faites fondre le beurre quelques instants au micro-ondes puis mélangez-le énergiquement dans un saladier avec le sucre et quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
Incorporez ensuite les œufs entiers et la poudre d'amandes. Mélangez.
Versez la préparation sur les abricots. Enfournez 35 minutes environ. Servez la tarte tiède ou froide.