Tartare de thon classique

Name: Tartare de thon classique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Thon frais; 1 Échalote; 2 cuillères à soupe Câpres; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 cuillères à café Moutarde forte; 2 cuillères à café Jus de citron; Sel, poivre

Commencez le repas sur une note de fraîcheur avec ce tartare de thon classique. Cette entrée légère et savoureuse convient aussi bien pour un dîner en amoureux ou un repas de fête.

Parts: 2
Préparation: 15 min
Catégorie: Entrée | Tartare
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Thon frais	200 g
Échalote	1
Câpres	2 cuillères à soupe
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Moutarde forte	2 cuillères à café
Jus de citron	2 cuillères à café
Sel, poivre

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tartare de thon classique

Pour commencer, découpez le thon en petits cubes d’environ 3 à 5 mm.
Mettez-les dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, la moutarde, les câpres ainsi que l’échalote hachée.
Arrosez ensuite de jus de citron et assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Mélangez bien le tout.
Servez aussitôt le tartare de thon classique.