Tapas de jambon Serrano et œufs de caille

Name: Tapas de jambon Serrano et œufs de caille
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 12 Toasts de pain brioché; 12 tranches Jambon Serrano; 12 Œufs de caille; 1 filet Huile d’olive; Sel, poivre

À l’heure de l’apéritif, faites évader vos convives en Espagne grâce à ces tapas au jambon Serrano et œufs de caille. Ces amuse-bouche sont absolument succulents.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Tapas
Cuisine: Espagnole

Ingrédients

Toasts de pain brioché	12
Jambon Serrano	12 tranches
Œufs de caille	12
Huile d’olive	1 filet
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tapas de jambon serrano et œufs de caille

Commencez par disposer les tranches de jambon Serrano sur les toasts de pain brioché.
Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive.
Environ 5 à 10 minutes avant de servir, faites frire les œufs de caille dans une poêle anti-adhésive pendant quelques secondes.
Disposez un œuf de caille au plat sur chaque toast.
Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
Dégustez aussitôt.