Tagliatelles de courgettes et carottes

Name: Tagliatelles de courgettes et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 Carottes; 2 Courgettes; 1 cuillère à soupe Ail en poudre; 2 cuillères à soupe Huile; Sel

Voici un accompagnement haut en couleur qui annonce l'arrivée du printemps en toute simplicité ! Une recette idéale pour manger des légumes de façon originale.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 7 min
Catégorie: Accompagnement | Minceur | Healthy
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	5
Courgettes	2
Ail en poudre	1 cuillère à soupe
Huile	2 cuillères à soupe
Sel

Casserole

Poêle

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tagliatelles de courgettes et carottes

Pelez et lavez les carottes. Rincez les courgettes. A l’aide d’un économe, faites des tagliatelles de légumes.
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire 1 minute les tagliatelles de carottes. Egouttez-les. Videz l'eau de cuisson et faites bouillir de nouveau la casserole avec de l'eau salée pour, à présent, faire cuire les tagliatelles de courgettes durant 1 minute également, puis égouttez.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle, mettez les tagliatelles de courgettes et carottes à revenir. Salez, poivrez, parsemez d’ail et laissez cuire 5 minutes à feu moyen. Bonne dégustation !