Petits pois et carottes à la sauce tomate

Name: Petits pois et carottes à la sauce tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Mélange petits pois et carottes; 4 Pommes de terre; 500 ml Eau; 2 gousses Ail; 2 cuillères à soupe Concentré de tomates; 1 Oignon blanc; Huile d'olive; Sel, poivre

Cet accompagnement sera parfait pour toutes vos viandes ! Avec sa délicieuse sauce tomate, les enfants apprécieront enfin les légumes. Un plat rapide et simple à cuisiner.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Mélange petits pois et carottes	500 g
Pommes de terre	4
Eau	500 ml
Ail	2 gousses
Concentré de tomates	2 cuillères à soupe
Oignon blanc	1
Huile d'olive
Sel, poivre

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Spatule

Cocotte

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : petits pois et carottes à la sauce tomate

Epluchez et coupez en quartiers les pommes de terre.
Épluchez l'ail et l'oignon. Écrasez l'ail et hachez l'oignon.
Faites chauffer un fond d'huile dans une sauteuse ou une cocotte et faites dorer l'ail et l'oignon.
Ajoutez le mélange petits pois et carottes avec les pommes de terre dans la sauteuse. Salez et poivrez.
Couvrez les légumes d'eau et faites cuire 15 à 20 minutes à couvert.
Ajoutez ensuite le concentré de tomates et laissez mijoter quelques minutes. Mélangez le tout. Servez et dégustez bien chaud les petits pois et carottes à la sauce tomate.