Vous recherchez une idée d’accompagnement pour un rôti de porc ou du poulet ? Testez cette recette gourmande de pâtes à la citrouille. Un plat à la fois délicieux et parfumé !
Citrouille pelée et épépinée | 500 g |
Tagliatelles sèches | 250 g |
Jambon de Parme ou jambon italien | 125 g |
Bouillon de volaille | 30 cl |
Crème fraîche épaisse | 15 cl |
Huile d’olive | 4 cuillères à soupe |
Parmesan râpé | 3 cuillères à soupe |
Oignon émincé | 1 |
Gousses d’ail écrasées | 2 |
Persil haché frais ou surgelé | 4 |
Muscade | 1 pincée |
Sel, poivre |
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