Tagliatelles de courgettes
Pour savourer le plaisir des pâtes, mais en plus légères, jetez votre dévolue sur ces tagliatelles de courgettes. Dans cette recette, elles sont agrémentées d’une sauce légère et onctueuse. Un régal !
- Parts: 2
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 3 min
- Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne | Healthy
- Cuisine: Française
| Courgettes moyennes | 2 |
| Pesto | 4 cuillères à soupe |
| Crème fraiche | 4 cuillères à soupe |
| Citron | 1 |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : tagliatelles de courgettes
- Pour commencer, faites chauffer une grande casserole d’eau salée.
- À l’aide d’un économe, coupez les courgettes en tagliatelles. Plongez-les dans l’eau bouillante salée et laissez cuire pendant 3 minutes.
- Dans un bol, mélangez le pesto et la crème fraîche.
- Déposez les tagliatelles de courgettes dans un saladier. Versez la sauce, assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre, puis mélangez.
- Parsemez de zeste de citron et arrosez d’un filet de jus de citron. Dégustez aussitôt vos tagliatelles de courgettes.
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