Tagliatelles à la crème de poireaux

Name: Tagliatelles à la crème de poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Tagliatelles; 200 g Crème fraîche; 2 Poireaux; Beurre; Parmesan; Sel, poivre

Un délicieux plat de pâtes accompagné de légumes de saison.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Tagliatelles	500 g
Crème fraîche	200 g
Poireaux	2
Beurre
Parmesan
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tagliatelles à la crème de poireaux

Lavez les poireaux puis les coupez en fines rondelles.
Faites-les fondre dans une poêle avec du beurre pendant 15 minutes tout en remuant régulièrement.
Faites cuire les tagliatelles selon les indications écrites sur le paquet.
Une fois les poireaux bien fondus, ajoutez la crème fraîche et remuez. Salez et poivrez selon les goûts.
Egouttez les tagliatelles, placez-les dans un plat puis versez la fondue de poireaux dessus.
Mélangez, parsemez de parmesan et servez aussitôt les tagliatelles à la crème de poireaux.