Suprêmes de poulet panés à l’avoine

Name: Suprêmes de poulet panés à l’avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Blancs de poulet; 240 g Flocons d'avoine; 3 Oeufs entiers; 75 g Farine; 50 g Beurre; 6 cuillères à soupe Pesto; Sel et poivre

Découvrez notre succulente recette légère des suprêmes de poulet panés à l’avoine. Une recette minceur à la fois légère, saine et savoureuse.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur
Cuisine: française

Ingrédients

Blancs de poulet	6
Flocons d'avoine	240 g
Oeufs entiers	3
Farine	75 g
Beurre	50 g
Pesto	6 cuillères à soupe
Sel et poivre

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Préparation de la recette : suprêmes de poulet panés à l’avoine

Faites une entaille au cœur des blancs de poulet par l’une des extrémités. Remplissez cette cavité de pesto.
Versez la farine dans une assiette creuse, battez légèrement les œufs à la fourchette dans une autre et déposez les flocons d’avoine dans une troisième.
Salez et poivrez les blancs de poulet sur les 2 faces, roulez-les dans la farine et trempez-les dans l’œuf battu. Recouvrez-les complètement de flocons d’avoine.
Faites mousser le beurre dans une grande poêle et cuisez les suprêmes à feu doux pendant 15 minutes en les retournant de temps en temps. Servez chaud avec une salade.