Crémeuse, légère et rafraîchissante, cette soupe fraîcheur à l’avocat sera la bienvenue lors des beaux jours. Servie dans des verrines à l’apéro ou dégustée en entrée, elle s’adapte à toutes vos envies.
Avocats bien mûrs | 2 |
Petits concombres | 2 |
Fromage blanc ou yaourt nature | 200 g |
Citrons verts | 2 |
Feuilles de menthe | 15 |
Gousse d’ail | ½ |
Piment d’Espelette | 1 pincée |
Sel |
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