Soupe d’Halloween
5,0/5
Pour la fête d’Halloween, préparez cette soupe aux jolies couleurs orangées. Fantômes et petits sorciers ne pourront que se régaler avec cette préparation savoureuse et facile à cuisiner.
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55 min
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Entrée
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Cuisine végétarienne
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Soupe
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américaine
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : soupe d’halloween
Préparation :
30 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
55 min
- Découpez et évidez le potimarron. Épluchez-le avant de le découper en petits cubes.
- Coupez ensuite les extrémités de la courgette avant de la tailler en cubes sans l’éplucher.
- Pelez et coupez les oignons en lamelles.
- Versez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande marmite et faites-y revenir les légumes et le gingembre pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez la marmite d’eau jusqu’à ce que les ¾ des légumes soient immergés. Faites cuire la préparation pendant une vingtaine de minutes.
- Passé ce délai, mixez le mélange. Servez la soupe d’Halloween aussitôt.
Auteur: Nadia
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