Soupe de maïs

Name: Soupe de maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 600 g Maïs en conserve; 1 Poivron jaune; 1 Oignon; 20 g Beurre; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; 1 Bouillon cube de volaille; Sel, poivre

4/5

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Découvrez cette savoureuse soupe qui vous réchauffera !

35 min
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Entrée | Soupe
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américaine

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe de maïs

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et hachez l'ail. Emincez le poivron jaune. Egouttez le maïs.
Faites chauffer 75 cl d'eau, ajoutez le bouillon cube et remuez.
Dans une grande poêle, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez le maïs, le poivron et faites-les revenir quelques minutes. Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Mixez la préparation, ajoutez le beurre, le sel, le poivre et mixez de nouveau. Passez la soupe de maïs au chinois pour la filtrer et servez la soupe de maïs aussitôt.