Soupe de courgettes et carottes au Thermomix
Pour faire plaisir à toute la famille, réalisez cette succulente soupe de courgettes et carottes au Thermomix. Elle est onctueuse, savoureuse et facile à préparer. Parfaite pour un dîner léger !
| Eau | 500 ml |
| Carottes | 300 g |
| Courgettes | 300 g |
| Crème liquide entière | 250 ml |
| Cube de bouillon de légumes | 1 |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : soupe de courgettes et carottes au thermomix
- Épluchez, rincez et découpez les carottes en rondelles. Lavez et coupez les courgettes en cubes. Mettez ensuite le tout dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez l’eau et le cube de bouillon. Assaisonnez avec du poivre et un peu de sel.
- Programmez une cuisson à 90°C, en vitesse 1, pendant 35 minutes, sans le gobelet.
- À la sonnerie, versez la crème liquide entière, puis mettez le gobelet en place.
- Mixez pendant 1 minute en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 10. Servez aussitôt la soupe de courgettes et carottes au Thermomix.
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