Soupe complète au boeuf

Name: Soupe complète au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Viande de boeuf; 100 g Pâtes; 100 g Champignons de Paris; 2 Carottes; 2 Oignons; 1 poignée Haricots verts; 40 g Beurre; 1 gousse Ail; 1 cube Bouillon de boeuf; Sel, poivre

Cette soupe complète au boeuf, légumes et pâtes, sera parfaite comme plat principal. C'est une recette chaude et pleine de saveurs qui réchauffera vos invités.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients

Viande de boeuf	300 g
Pâtes	100 g
Champignons de Paris	100 g
Carottes	2
Oignons	2
Haricots verts	1 poignée
Beurre	40 g
Ail	1 gousse
Bouillon de boeuf	1 cube
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe complète au boeuf

Lavez, épluchez et découpez tous les légumes.
Coupez la viande en petits morceaux. Dans une casserole, faites cuire le beurre puis faites revenir le boeuf, les carottes, les champignons et les oignons. Faites dorer en remuant, salez et poivrez.
Ajoutez le cube de bouillon, les haricots verts, l'ail et 1 litre d'eau. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
Ajoutez les pâtes et laissez cuire. Salez et poivrez. Dégustez la soupe complète au boeuf bien chaude.