Sorbet à la mangue sans sorbetière

Sorbet à la mangue sans sorbetière

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Mangues3
  • Sucre250 g
  • Citron vert1/2
  • Eau25 cl

Préparation de la recette : sorbet à la mangue sans sorbetière

  1. Pelez et dénoyautez les mangues. Découpez grossièrement la chair de mangues en morceaux. Pressez le demi-citron.
  2. Mixez la chair de mangues avec le jus de citron.
  3. Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite refroidir la préparation avant de l'incorporer à la purée de mangues.
  4. Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez au congélateur durant 8 heures au minimum.

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