Sorbet à la mangue sans sorbetière

Name: Sorbet à la mangue sans sorbetière
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Mangues; 250 g Sucre; 1/2 Citron vert; 25 cl Eau

Un sorbet facile qui sent bon l'exotisme et qui vous fera voyager à la fin de votre repas !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Dessert | Sorbet
Cuisine: française

Ingrédients

Mangues	3
Sucre	250 g
Citron vert	1/2
Eau	25 cl

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : sorbet à la mangue sans sorbetière

Pelez et dénoyautez les mangues. Découpez grossièrement la chair de mangues en morceaux. Pressez le demi-citron.
Mixez la chair de mangues avec le jus de citron.
Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite refroidir la préparation avant de l'incorporer à la purée de mangues.
Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez au congélateur durant 8 heures au minimum.