Bilan minceur gratuit

Shortbread à l’orange

Shortbread à l’orange

Croustillants à souhait, ces biscuits sablés au bon goût de beurre et délicieusement parfumés à l’orange accompagneront parfaitement une tasse de thé ou de café. À essayer sans tarder !

  • Parts: 8
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 50 min
  • Catégorie: Dessert | Biscuits
  • Cuisine: anglaise
Farine T55 300 g
Beurre salé 250 g
Sucre roux 90 g
Orange bio 1
Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : shortbread à l’orange

  1. Pour commencer, découpez le beurre en morceaux. Placez-le au congélateur pendant 5 à 10 minutes.
  2. Préchauffez le four à 160°C. 
  3. Prélevez les zestes de l'orange. 
  4. Déposez le beurre dans le bol du robot pâtissier. Ajoutez le sucre, la farine et les zestes d’orange. Pétrissez le tout jusqu’à l'obtention d’une texture sableuse. Continuez à mélanger pour former une boule.
  5. Aplatissez la boule de pâte sur une épaisseur de 2 cm, sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.
  6. Piquez la surface des biscuits à l’aide d’une fourchette.
  7. Faites cuire les shortbreads à l'orange au four  pendant 50 minutes. Attendez qu’ils refroidissent sur une grille avant de les servir.

 

 

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette