Saumon à la plancha
3,1/5
Un parfum délicat, des épices douces, une recette simple. Découvrez le saumon cuit sur la plancha. Juste grillé avec quelques graines et le tour est joué.
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25 min
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Plat Principal
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Française
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : saumon à la plancha
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Préparez la marinade en mélangeant la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron et le gingembre.
- Versez sur les pavés de saumon et secouez pour que la marinade soit bien répartie.
- Faites chauffer la plancha. Faites cuire les pavés de saumon côté peau dans un premier temps. Retournez les morceaux de saumon et faites dorer l'autre côté rapidement.
- Remettez sur le côté peau et terminez la cuisson. Parsemez de graines de sésame.
- Dégustez la saumon à la plancha chaud avec une salade verte.
Auteur: Corinne
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