Petits chèvres au lard à la plancha

Petits chèvres au lard à la plancha

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Chèvre 4 crottins
  • Lard 4 tranches
  • Salade Quelques feuilles
  • Poivre

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Préparation de la recette : petits chèvres au lard à la plancha

  1. Coupez chaque tranche de lard en deux dans la longueur.
  2. Entourez chaque crottin de chèvre avec 2 bandes de lard de façon à bien enfermer le fromage.
  3. Faites chauffer votre plancha à sec, déposez les fromages et faites-les griller 2 à 3 minutes. Retournez délicatement et faites-les également griller 2 minutes. Poivrez. Servez accompagnés d'une salade verte.