Sauce teriyaki maison

Préparation de la recette : sauce teriyaki maison

1. Dans un bol, mélangez la maïzena et 60 ml d'eau froide jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Dans une petite casserole, versez 250 ml d’eau. Ajoutez la cassonade, l'huile de sésame, la sauce soja salée, le miel et le gingembre. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition.
3. Versez alors le mélange à base de maïzena dans la casserole en remuant vivement. Laissez chauffer 2 minutes à feu doux, le temps de laisser épaissir la sauce
4. Laissez refroidir la sauce teriyaki et placez-la au frais jusqu’au moment de servir.