Sauce aux champignons
Une belle sauce pour vos viandes ou volailles, simple mais savoureuse !
- Parts: 2
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Sauce | Sauces salées
- Cuisine: française
| Champignons | 350g |
| Crème fraîche épaisse | 30 cl |
| Vin blanc sec | 10 cl |
| Oignon | 1 |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : sauce aux champignons
- Nettoyez et taillez en lamelles les champignons frais.
- Faites revenir un oignon émincé avec 350g de champignons. Salez et poivrez.
- Faites réduire l'ensemble, puis ajoutez 10cl de vin blanc et 30cl de crème fraîche épaisse. Laisser mijoter quelques instants et servez aussitôt.
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