Samoussa thon fromage

1. Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec le fromage frais, la ciboulette ciselée, le persil, l’aneth, le gingembre haché et le jus du citron.
2. Par la suite, divisez une feuille de brick en deux. Placez-en la moitié sur un plan de travail, rabattez le bord rond vers le haut pour former une bande, puis déposez un peu de garniture dans le coin gauche.
3. Rabattez ensuite le coin du haut sur la farce pour façonner un triangle. Soulevez le triangle, pliez-le vers la droite, puis poursuivez ainsi jusqu’au bout de la bande. Glissez le reste de la feuille à l’intérieur du samoussa pour le fermer.
4. Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’ingrédients.
5. Mettez à fondre le beurre, badigeonnez-en les samoussas au thon et fromage, puis faites cuire au four à 210°C pendant 10 à 15 minutes.

Auteur: Nadia